北京时间9月20日晚19点，2020-21赛季英超第2轮开打，其中一场比赛由热刺客场对阵南安普顿。最终在一球落后的情况下，热刺完成逆转，依靠孙兴慜的大四喜和凯恩的破门，以5-2击败南安普顿，取得新赛季开门红。
新赛季英超第一轮两队都双双输球，其中热刺不敌埃弗顿，让穆里尼奥连续18年联赛揭幕战不败的纪录被打破，而南安普顿输给水晶宫，所以谁都不想遭遇两连败，其中穆帅英超生涯从未有过开季两连败的情况，最差战绩是2015-16赛季前两轮1平1负。
两队此前有过42场英超交锋，其中南安普顿3胜7平22负，进47球丢74球，其中上赛季两队在联赛及足总杯4次交锋，联赛各取一胜，足总杯第4轮双方战平，重赛热刺险胜过关。为了避免连败，穆里尼奥在锋线派出了小卢卡斯、孙兴慜、凯恩组合。
开场仅仅3分钟，热刺差点梦幻开局，孙兴慜反越位突入禁区传中，多赫蒂头球摆渡，凯恩侧身凌空扫射入网，不过VAR认定孙兴慜接球瞬间越位，所以热刺无缘梦幻开局。
第25分钟，热刺后防线遭到打击，沃克-彼得斯分球，英斯突入禁区右脚抽射入网，帮助南安普顿1-0领先。
上半场伤停补时第3分钟，凯恩前场斜塞，孙兴慜奔袭20米后带球突入禁区右侧，他右脚小角度抽射将球送入球门内，帮助热刺1-1扳平比分。
下半场第48分钟，又是孙兴慜，凯恩前场中路送出直塞，孙兴慜利用速度完成过人，左脚推射入网，帮助热刺2-1反超比分。
第64分钟，凯恩长传球，孙兴慜前插形成单刀，突入禁区冷静推射破门，上演帽子戏法，凯恩也是贡献3次助攻，帮助热刺3-1扩大领先优势。
第72分钟，凯恩右路传中，孙兴慜插入禁区一脚低射入网，帮助热刺4-1领先，自己也完成大四喜。
短短的27分钟之内，孙兴慜连进4球，完成了彻底爆发，轻松上演大四喜，一下子跻身射手榜第一，跟埃弗顿的勒温并列。要知道，南安普顿是孙兴慜职业生涯最爱对手，此前11次随队面对这个对手，孙兴慜贡献6球及4次助攻。
第81分钟，凯恩破门，帮助热刺5-1领先，即使对手把比分改写为2-5，但热刺依然取得新赛季联赛开门红，穆里尼奥避免创造英超生涯开局两连败。
毫无疑问，热刺能够逆转，孙兴慜是头号功臣，作为亚洲一哥，孙兴慜又是创造了三大纪录，第一是首次在英超联赛完成帽子戏法，第二是在2013年香川真司之后，第二位在英超上演帽子戏法的亚洲球员，第三是成为英超史上首位大四喜的亚洲球员。，